Hotel de 4 stele din  centrul Clujului,  angajează

BUCĂTAR  cu experienţă în domeniu min. 2 ani  Principalele atribuţii:  §  Întocmeşte necesarul de mărfuri şi produse specifice pentru bucătărie, în conformitate cu lista de preparate, precum şi necesarul pentru diverse evenimente§  Efectuează recepţia şi răspunde de gestionarea mărfurilor şi a produselor specifice activităţii de bucătărie§  Controlează şi răspunde de calitatea materiilor prime şi a produselor finite, la primirea lor în gestiune§  Participă la întocmirea meniului şi a listei de preparate, propune şi elaborează reţetele pentru preparatele din list㧠 Realizează serviciile de preparare a mesei, respectând tehnologia profesională şi reţetarul§  Aplică în mod corect normele de igienă şi protecţia consumatorului

 

 

Persoanele interesate pot solicita informaţii suplimentare de la:

Centrul de Consiliere pentru Ocuparea Forţei de Muncă
CP 401131, Turda, jud. Cluj, str. Libertăţii nr. 2-4
Tel/fax: 0264-317164
Mobil: 0749-242012
E-mail: ccofm@primariaturda.ro
Program cu publicul:
Luni – Joi: 9.00-15.00
Vineri : 9.00-13.00

X